Succesverhaal voorbeeld

Succesverhaal

Hoe Geurtsens InjectorPro serieuze schaalvergroting
in de patisserie mogelijk
maakt

Hoe Geurtsens InjectorPro serieuze

In de industriële bakkerijen rollen er per uur duizenden soesjes, donuts of berlinerbollen van de band. Om daarin serieuze schaalvergroting mogelijk te maken, ontwikkelden en bouwden we bij Machinefabriek Geurtsen de InjectorPro. Een machine die nauwkeurig én hygiënisch patisserie-vullingen kan injecteren op topsnelheid. Met maar liefst 48.000 eenheden per uur, is dit de eerste machine wereldwijd die een aanzienlijke vergroting van de bakkerij-capaciteit faciliteert.

De kracht van eenvoud

In slechts zeven maanden tijd ontwikkelden en bouwden we een machine die niet alleen aan alle bakkerij-eisen voldeed, maar ook opvalt door zijn eenvoud. “Het beste ontwerp is vaak de op het oog meest eenvoudige,” stelt Dennis Nijland, verantwoordelijke Lead Project Engineer bij Geurtsen. “Het vereenvoudigen van complexe processen zit in ons DNA, en dat zie je terug in deze machine. Het draaien van een ongekend hoge capaciteit is niet ten koste gegaan van praktische inzetbaarheid en betrouwbaarheid. In tegendeel zelfs.”

Lorum ipsum

Tot in perfectie testen

Door in de conceptfase tot in detail te onderzoeken wat technisch haalbaar is, ontstaan oplossingen die nog niet eerder bewezen werden. Dennis: ‘‘Zo hebben we handmatig nozzles getest met vullingen van chocolade, custard en jam, om te zien hoe het product zich gedraagt en hoe we een optimale verdeling van de vulling kunnen krijgen. Pas als alles tot in perfectie klopt, gaan we over tot productie in onze eigen fabriek.’’

Voldoen aan de hoogste voedsel-veiligheidseisen

Als speciaal machinebouwer heeft Geurtsen haar sporen verdiend als het gaat om het voldoen aan de hoogste voedselveiligheids- en hygiëne-eisen. En dat maakt een machine bouwen die 48 duizend donuts, berlinerbollen, croissants, soesjes of cakejes per uur kan injecteren, een stuk eenvoudiger. Dennis legt uit: ‘‘We produceren veel voor de foodbranche, waaronder de (strikt gereguleerde) vleesindustrie. Je hoeft ons dus niet uit te leggen dat zo’n machine volledig te CIP-en (cleaning-in-place) moet zijn of dat alle onderdelen gecertificeerde foodgrade moeten hebben.’’

Persoonlijke ontwikkeling

Praktijkbewijs van hoge capaciteit en praktische inzetbaarheid

De InjectorPro is voorzien van allerhande praktische snufjes. Zo wordt de transportband aan de retourzijde schoon geschraapt, zijn alle nozzles los van elkaar te bedienen en kun je vrij eenvoudig wisselen in injectiesysteem en capaciteit. Op dit moment draaien er al meerdere InjectorPro’s in Europa.

Dennis zegt daar over het volgende: “In alle gevallen bieden we een service- en onderhoudspakket aan. We laten onze mensen wereldwijd invliegen om te zorgen dat alles op-en-top draait. We horen regelmatig terug van de monteurs, zowel intern als extern, dat ze graag met deze machine werken. Hij is door het ontwerp eenvoudig bereikbaar en alle onderdelen van de InjectorPro zijn goed verkrijgbaar. Voor ons is dat een mooie bevestiging dat een hoge capaciteit en praktische inzetbaarheid heel goed samengaan.”

Proces optimalisatie in de praktijk!

Gepersonaliseerde maaltijden voor jong en oud

Wij zijn trots op onze bijdrage aan het project ‘Gepersonaliseerd voedsel voor jong en oud’. Samen met Uitgekookt en Foodlyoo hebben we de automatisering van het productieproces verzorgd.

Afvulmachine Tony Chocolony

Is er voor uw productievraagstuk geen standaard machine voorhanden? Geurtsen ontwikkelt en bouwt speciaal machines en klant-specifieke modules die naadloos passen in uw productieproces. Wij combineren ruim 90 jaar ervaring met een moderne one-stop-shop voor engineering én productie. Zo realiseren we op projectbasis hoogwaardige en goed doordachte machines die uw output vergroten en uw productieproces slimmer maken.

Tony Chocolonely Proeverijtje

De GEA Multicarve

De MultiCarve is een machine die in staat is om vlees snel en efficiënt te vermalsen, walsen en in te snijden. Deze machine is speciaal ontworpen

InjectorPro vult 48.000 donuts per uur

Engineeren van Speciale Machines door Machinefabriek Geurtsen

Wij zijn trots op onze bijdrage aan het project ‘Gepersonaliseerd voedsel voor jong en oud’.

Conische mengers van SPS Group

Voor geavanceerde mengprocessen werken wij samen met SPS Group, onderdeel van de Geurtsen Groep. SPS ontwikkelt en produceert conische mengers en drogers die zorgen voor efficiënte, homogene menging met minimale productbelasting en laag energieverbruik.

Machinebouw bij Geurtsen: de sleutel tot succes in de Nederlandse maakindustrie

Saba Afvul machine

Hoe Geurtsen in samenwerking met Oxipack zorgde voor een doorbraak in de verpakkingsindustrie

In samenwerking met Oxipack ontwikkelde Machinefabriek Geurtsen de baanbrekende Rotator R80. Een machine die het mogelijk maakt om verpakkingen ín de productielijn te testen op lekkages.

Technisch robuust maatwerk in farma-productie

Machinefabriek Geurtsen ontwikkelt en realiseert klantspecifieke machines, modules en installaties voor farma-productie. Denk aan aseptische doseersystemen, cleanroom-leidingen, capsule- of vriesdroogunits en verpakkingsskids. Als ervaren machinebouwer combineren we werktuigbouwkundige expertise met diepgaande kennis van farmaceutische richtlijnen.

Conische mengers van SPS Group

Netting Station Pentair

De uitdaging voor Machinefabriek Geurtsen was het bieden van een automatiseringsoplossing voor het proces

InjectorPro vult 48.000 donuts per uur

Circulaire matrassenlijn voor Auping

De nieuw ontwikkelde geautomatiseerde matrassenproductielijn, waar wij samen met Robotize voor Auping, aan hebben

Machinefabriek Geurtsen vindt lucht op het A1 Bedrijvenpark

“Wij zaten hiervoor aan de achterkant van het station.” Patrick Geurtsen wijst vanuit zijn hagelnieuwe kantoor denkbeeldig richting de binnenstad van Deventer.

Circulaire matrassenlijn voor Auping

De nieuw ontwikkelde geautomatiseerde matrassenproductielijn, waar wij samen met Robotize voor Auping, aan hebben

Metselen automatiseren is de toekomst!

We moeten meer en sneller bouwen, maar vakmensen worden alsmaar schaarser. Hoe lossen we dat op?’- dat was de uitdaging

Gepersonaliseerde maaltijden voor jong en oud

Wij zijn trots op onze bijdrage aan het project ‘Gepersonaliseerd voedsel voor jong en oud’. Samen met Uitgekookt en Foodlyoo hebben we de automatisering van het productieproces verzorgd.